TZATZIKI

Grecki dip, który bez adaptacji spełnia wszystkie wytyczne diety przy kandydozie. Pasuje np. do mięsa, pieczywa czy kalafiora - ale żeby się nim delektować trzeba lubić czosnek i koperek.
TZATZIKI

Składniki (ilości orientacyjne - zawsze daję "na oko" i "do smaku":

1 średni ogórek szklarniowy
3 łyżki jogurtu greckiego
ząbek czosnku
łyżka posiekanego koperku
łyżka soku z cytryny
sól, pieprz, ewentualnie ksylitol do smaku

Wykonanie:

Ogórek drobno pokroić. Składniki sosu wymieszać doprawić, dodać ogórek. Gotowe. Smacznego.