Mufinki z przepisu jak na mufinki makowo-migdałowe, tylko zamiast maku dodajemy czarny sezam. Ponieważ ziarna są całe, trzeba je przed pieczeniem namoczyć na 2 godz. Po tym czasie sezam dokładnie odcedzamy i postępujemy już dalej według powyższego przepisu. Mufinki wychodzą bardzo wilgotne, o ciekawym smaku, zupełnie innym niż w przypadku białego sezamu.
czaję się na jakiś przepis z czarnym sezamem, bo mam w domu paczkę. Może te muffinki mnie w końcu zmotywują do działania :)
OdpowiedzUsuńNie jadłam jeszcze czarnego sezamu:) Bardzo ciekawe muffinki:)
OdpowiedzUsuń